Marmor Rum Kuchen 2021 » cheappostersforsale.com
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Kuchen: Topfen-Marmorkuchen/Gugelhupf Dieses Rezept ist ganz simpel, sodass selbst Küchenanfänger Ihre Kaffeegäste mit diesem schnellen Rührkuchen beeindrucken können. Durch die Zugabe von Magerquark wird dieser Marmorkuchen besonders saftig, während die gemahlenen Nüsse im Rührteig für einen geschmacklichen Kick sorgen. Wer Marmorkuchen lieber klein und handlich mag, backt diese Marmor-Muffins. Sie sind lecker und quasi wie gemacht für kleine Kinderhände auf dem nächsten Geburtstag. Gebacken wird der klassische Marmorkuchen meist in einer Kasten-, Gugelhupf- oder Springform mit Rohrbodeneinsatz. Wer kleine Kuchen backen möchte, greift zur Muffinform, für die große Runde darf es auch mal ein Blech voll sein. Wichtig ist, die Backform vor dem Befüllen zu fetten und mit Mehl, gemahlenen Nüssen oder Semmelbröseln.

Ein Blech oder Gitter auf eine der unteren Schienen in den Ofen schieben, die Gugl-Form darauf stellen und den Kuchen in 50-65 Minuten fertig backen. Mit der Stäbchenprobe könnt ihr kontrollieren, ob der Marmorkuchen fertig ist. Wenn kein Teig mehr an dem Holzspieß kleben bleibt, ist der Kuchen fertig. Wer mag, kann den Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit geschmolzener Schokolade übergießen. Ich gab noch etwas gehackte Nüsse auf die Schokoladenschicht. Tipp. Das Rumaroma kann auch weggelassen werden oder durch 3TL echten Rum ersetzt werden. Der Alkohol im echten Rum verfliegt beim Backen größtenteils. Marmor Kuchen auf der mittleren Schiene 65 Minuten backen und 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen stehen lassen. Marmor Kuchen auf ein Gitter stürzen, Papier abziehen, Marmor Kuchen umdrehen und abkühlen lassen. In Alufolie gewickelt hält sich Marmor Kuchen.

Marmor Kuchen mit Schmand auf der mittleren Schiene 10 Minuten backen. Mit einem Messer der Länge nach leicht einschneiden. Weitere 55 Minuten backen. Marmor Kuchen mit Schmand 5 Minuten im ausgeschalteten Back Ofen ruhen lassen. Auf ein Kuchen Gitter stürzen. Umdrehen und abkühlen lassen. Den Kuchen 10 Min. in der Form stehen lassen, lösen, aus der Form stürzen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Das perfekte Super saftiger Marmorkuchen-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Butter geschmeidig rühren, nach und nach Zucker. Im heißen Ofen bei 175 Grad Umluft 160 Grad auf dem Rost im unteren Ofendrittel 50–60 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und 10 Min. in der Form lassen, dann auf ein Gitter stürzen und auskühlen lassen. Kuchenglasur nach Packungsanweisung schmelzen und den Kuchen damit bestreichen.

Dieser Marmorkuchen nach Omas Rezept hat es in sich. Der dunkle Teig wird mit hochwertigem Rum angereichert und bringt dadurch eine herbe Note hinein. Wenn Sie abwechselnd helle und dunkle Teigmasse in die Mitte einer Springform geben, erhalten Sie eine besonders schöne Marmorierung.

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